2016年12月8日(木)
午前7:10現在の信州上田の下塩尻の自宅から見える天気は雲っていますが晴れ間も見えます。玄関に設置した温度計は0℃
竹内充の信州上田あさイチ!です!

今回の「しおだSUNダイズ」の取り組みは、大豆のナカセンナリという品種をつかった「塩田せんなりきな粉」を考案し販売したと伝える記事でした。
しおだSUNダイズは発足したのは昨年の4月。塩田産の大豆をもっとPRしようということで始まったそうですが、年2回ほどの農協や加工品の製造業者と農地見学会や意見交換会なども行われ、大豆の質を向上させるために努力もされているとか。
紹介のあった塩田せんなりきな粉は、農産物直売所マルシェ国分や塩田の郷交流館とっこ館で販売がされているそうです。
塩田地域はもともと大豆の生産が盛んな地域ですが、こういう取り組みを通じてさらに塩田産の大豆が広まってほしいと思います!
【リンク】シオダSUNダイズ
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いやー新聞って、地域の事を知るのに便利ですね!