2017年5月9日(火)
午前7:20現在の信州上田の下塩尻の自宅から見える天気はくもり。玄関に設置した温度計は7℃
竹内充の信州上田あさイチ!です!

5月7日に上田市下塩尻にある
沓掛酒造さんで蔵開放が行われました。
私はというと、昨年から当日の記録でお手伝いをさせていただいていますので参加してきました。
初開催だった時は500人ほどだったそうですが、
今年は1024人の方が参加!
当日は、沓掛酒造がつくる23種の地酒の利き酒ができるブースがありそこで、利き酒三昧。
杜氏の沓掛浩之さんが案内する蔵見学会や沓掛酒造の酒粕をつかった粕汁のふるまいなどもありました。
その他、上塩尻の原商店さん、同じく上塩尻の小岩井紬工房さん、下塩尻に工場のあるS&Bさん提供のオリジナルソルトづくりやオリジナルソルトづくりのブース、やきとり番長さんの美味だれ焼き鳥、ハム工房セキさん、玉喜屋さん、佐久市のラーメンの文蔵さんなどの出店もあってスタートから終わりまで賑わっていました。
日本酒を知るためにとてもいい機会になりますし、地酒を飲みながら参加者同士が交流できるいい場所だと思います。
参加したことのない方はぜひ来年参加してみていただきたいイベントだと思います!
【リンク】沓掛酒造株式会社
【リンク】沓掛酒造株式会社facebookページ
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いやー新聞って、地域の事を知るのに便利ですね!