2015年9月1日(火)
午前7:50現在の信州上田の下塩尻の自宅から見える天気は雨。玄関に設置した温度計は22℃を指しています。
竹内充の信州上田あさイチ!です!

コンテストは、2016年1月スタートのNHK大河ドラマ「真田丸」の放送に合わせて、新しい名物をつくろうと企画されたそうです。
コンテストの審査員は東御市在住の料理研究家の山本麗子さん
コンテストでは
1位 幸村賞「上田バラ焼き丼」
(NHKのニュースより動画のキャプチャ画像)

2位 真田丸賞「あゆ寿司 レタス巻き」
3位 六文銭賞「上田名物 野沢菜ホットドッグ」
以上の料理が賞を受賞されたそうです。
また、書類選考を通過した作品を基に山本麗子さんの監修で料理の商品化も目指す意向だそうです。
私の思いとしては、新しい名物づくりの取り組みも大事ですが、まずは、全国的な認知度が増しているご当地グルメの「美味だれ焼き鳥」のPRにさらに力をいれてただきたいと感じています。
また、平成21年の上田市の魅力アップ応援事業を活用して武石地域の名物づくりでつくられた「武石丼」
上田商工会議所が平成18年に実施したコンテストで生まれた「信州上田味噌豚丼」など
すでに誕生している名物丼と今回の「上田バラ焼き丼」との関係性もうまくやって相乗効果で認知度があがるようになればと感じました。
※【リンク】上田商工会議所
※【リンク】自慢の一品コンテスト 上田市 – NHK 首都圏 NEWS WEB
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