2015年12月11日(金)
午前8:20現在の信州上田の下塩尻の自宅から見える天気は雨。玄関に設置した温度計は8℃。
竹内充の信州上田あさイチ!です!

今回出された運営方針案では
上田市小泉にある第一給食センター、上田市古里にある第二給食センターの各学校給食センターと自校給食の川辺小給食調理場は廃止し、新設する給食センターに統合
東塩田小学校の給食調理場は丸子学校給食センターに統合
これをもって、市内全域で食物アレルギーに対応する態勢を整えるとのこと
丸子、真田、武石地域の調理施設は当面現状を維持するそうです。
学校給食については、2011年の学校給食運営審議会が「自校給食方式とすることが望ましい」と上田市に答申をしました。
しかし、今回の方針案はそれとは別の方向に行くような気がします。
学校内にある給食室や調理場のほうが一人ひとりの子どもたちにきめ細かく給食を提供でき、見える所で給食をつくってくれる姿をみることができるため、食育の面でもいいように感じます。
方針案とのことで、今後の動きはチェックしていきたいと思います。
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