2014年9月15日(月・祝)
おはようございます!
午前6:40現在の信州上田本町にある自宅からみえる天気は晴れ。玄関前の温度計は19.0℃を指しています。
竹内充の信州上田あさイチ!です!
本日のピックアップは・・・・
【信濃毎日新聞】
(写真元:https://www.facebook.com/nakiryunokai 信州上田 奏龍の会 facebookページ)
丸子・武石地域の事業者が加盟する上田市商工会が「地元の食材を使った料理ができないか」と
信州上田奏龍の会副代表で上田市上丸子のみそ醸造を行う大桂商店の小林大史さんに開発を依頼して誕生したとのこと。
今回新たにできたのは
「信州じゃ~麺」
以下の2点がルールだそうです。
・肉みそとキノコを使った汁なし麺
・信州みそなど地元産食材を2品以上使うこと
丸子地域では、2、3店が試作しているそうです。
上田地域のご当地グルメの動きや、今後の取り組みに注目していきたいと思います!
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いやー新聞って、地域の事を知るのに便利ですね!
※ 老人の日
http://www.nnh.to/09/15.html